地元の阿南市から依頼された男性のための料理教室、今日が１回目でした。基礎の基礎から，ということで、大さじ・小さじ、そして、調味料の味の確認や野菜の切り方の説明から。

ベジメーターも使って、普段どのくらい野菜を摂れているかの確認も。

今回は、比較的難易度が低いと思われる水なし肉じゃがを作っていただきました。