サラダのレシピ、というよりは、こんな野菜の組み合わせでサラダを作ってみた、という実践報告です。

• ジャガイモ、ニンジン、ホウレンソウ
• ゆでてから1cm厚の輪切りにしたジャガイモと、せん切りにして電子レンジでゆでたニンジン、ゆでたほうれん草、のサラダです。
• （右上の皿）
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• トマト、ミズナ（キョウナ）、ニンジン
• 適当な長さに切ったミズナに、くし形に切ったトマトと、せん切りにして電子レンジでゆでたニンジンをのせたサラダです。
• （右の皿、ゆでた鶏胸肉を添えています）
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• サトイモ、ゴボウ、ニンジン
• ゆでてさいころに切ったサトイモ、乱切りにしたゴボウ、ニンジンをマヨネーズとごまだれであえたサラダです。
• （上の皿）

今日の晩ご飯は、甘塩トラウトと白菜の蒸し煮、キャベツとトマトのシチュー、根菜のサラダ。 http://t.co/lYLLwG8r

— losty (@losty59) November 5, 2012

• キャベツ、ニンジン、パセリ
• せん切りにしたキャベツとパセリ、せん切りにして電子レンジでゆでたニンジン、カニかまをマヨネーズであえたコールスローです。
• （右上の皿）
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• フルーツトマト、コマツナ、ピーマン
• ゆでたコマツナの上に、フルーツトマトとピーマンをのせたサラダです。
• （左上の皿、カニかまを添えています）
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• トマト、レタス
• 手で割ったレタスの上に、くし形に切ったトマトをのせたサラダです。
• （右の皿）
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