塩麹

材料（２人分） キャベツ200ｇグリーンピース50ｇ豆腐１／２丁焼き油小さじ２塩麹大さじ２みりん大さじ１水大さじ１ キャベツは太めの千切り、豆腐は一口大の薄切りにする フライパンに焼き油を熱し、キャベツとグリーンピースをさっと炒める 少しし...

材料（２人分） キャベツ200ｇグリーンピース50ｇ豆腐１／２丁油小さじ２塩麹大さじ２みりん大さじ１ キャベツはざく切りにし、豆腐は一口大の薄切りにする フライパンに油を熱し、キャベツとグリーンピースをさっと炒める キャベツがしんなりしてき...