炒め物 オクラの肉巻き 材料（２人分） オクラ６本豚薄切り肉（豚バラ薄切り肉でも可）160ｇ焼き油小さじ１しょうゆ小さじ１みりん小さじ１ポン酢小さじ１ オクラを塩少々（分量外）で板ずりし、へたとがくを切り取る オクラに薄切り肉をきつめに巻き付けて、最後に全体を握っ... 炒め物
和え物 空心菜の白和え 材料（４人分） クウシンサイ100ｇニンジン50ｇ充填豆腐１／２丁白ごま（すりごま）大さじ１味噌小さじ２砂糖小さじ１ 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱する 豆腐が冷めたら水を切り、ボウルに、ごま、味噌、砂糖と入れてよく混ぜ... 和え物
マリネ ナスとオクラの炒めマリネ 材料（２人分） ナス１本オクラ３本焼き油大さじ１酢小さじ２塩小さじ１／４コショウ少々 オクラを塩少々（分量外）で板ずりし、へたとがくを切り取る ナスは一口大の乱切りにする フライパンに焼き油を熱し、ナスをできるだけ皮目から入れて、中火の弱火... マリネ炒め物
炒め物 炒め物 和え物 マリネ