炒め物 カリフラワーのペペロンチーノ 材料(2人分) カリフラワー1/2個(250g)ニンニク1片赤トウガラシ1/2本オリーブオイル小さじ2塩少々コショウ少々パセリ適宜 カリフラワーは良く洗い、小さい房に切り分け、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する ニン... 炒め物
サラダ 赤ダイコンとフリルレタスのサラダ 材料(2人分) 赤ダイコン60gフリルレタス4枚ピクルス液 米酢50mL 水50mL 砂糖20g 塩小さじ1 赤トウガラシ1/2本 ローリエ1枚 粒黒コショウ5粒 ディル1本 赤トウガラシのタネを除き、ピクルス液の材料をボウルに入れてよく混... サラダ
前菜 オーブントースターで作るケールチップス 材料(2人分) ケール1本ハーブソルト適宜オリーブオイル適量 ケールは良く洗い、しごくようにして葉の柔らかい部分を取り外し、大きめの一口大に引き裂く キッチンペーパーなどで水分を拭き取ってから、葉の両面にオリーブオイルを塗る オーブンシート... 前菜
炒め物 肉巻きサトイモ 材料(2人分) サトイモ(大小問わず)300g程度(皮付きで)豚バラ肉薄切り6枚(180g程度)しょうゆ小さじ2みりん小さじ2 サトイモや良く洗って、皮付きのまま、600Wの電子レンジで6分蒸す サトイモが少し冷めたら、包丁の刃で引っかける... 炒め物