蒸し菓子 水無月
材料（寒天流し缶１個分） 小豆カップ１上新粉９０ｇ白玉粉３０ｇ砂糖８０ｇ 小豆をよく洗い、たっぷりの水で１分沸騰させて、ゆでこぼす 水を切った小豆と、カップ３の水を入れて圧力鍋で５分加圧調理する 上新粉、白玉粉、砂糖をボウルに入れてよく混ぜ...
蒸し菓子
蒸し菓子 
蒸し菓子 豆腐蒸しパン
材料（４ｃｍココット型６個分） 充填豆腐１００ｇ薄力粉１００ｇ油（サラダ油など）大さじ１砂糖大さじ２＋１／２ベーキングパウダー４ｇ 豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでかき混ぜる １．に砂糖と油を加えよく混ぜる さらに、ふるった...
蒸し菓子 バナナ蒸しパン
材料（４ｃｍココット型６個分） バナナ（皮をむいた状態で）１００ｇ薄力粉１００ｇ牛乳大さじ３油（サラダ油など）大さじ１砂糖大さじ１＋１／２ベーキングパウダー４ｇ バナナは、マッシャーなどでまんべんなくつぶす １．に砂糖と牛乳と油を加えよく混...
蒸し菓子 ジャガイモ蒸しパン
材料（４ｃｍココット型６個分） ジャガイモ（皮をむいた状態で）１００ｇ薄力粉１００ｇ牛乳大さじ２油（サラダ油など）大さじ１砂糖大さじ２ベーキングパウダー４ｇ ジャガイモの皮をむいてすりおろす １．に砂糖と牛乳と油を加えよく混ぜる さらに、ふ...
蒸し菓子 水無月
材料（流し缶１個分） 小豆（乾燥）１カップ上新粉９０ｇ白玉粉３０ｇ砂糖８０ｇ 小豆をよく洗い、カップ３の水を入れて圧力鍋で加熱する 圧力鍋の圧がかかってから３分加熱して火を止める 上新粉・白玉粉・砂糖をボウルに入れて混ぜる 水２００ｍL（分...
蒸し菓子 長いも蒸しパン
材料（４ｃｍココット型６個分） 長いも（皮をむいた状態で）１２０ｇ薄力粉１００ｇ砂糖８０ｇベーキングパウダー４ｇ 長いもの皮をむいてすりおろし、酢を数滴（分量外）加えておく １．に砂糖を加えよく混ぜる（粘りが弱い芋の場合は、泡立て器でふわっ...
蒸し菓子 おから蒸しパン
材料（直径５ｃｍのココット４個分） 生おから８０ｇ薄力粉３０ｇベーキングパウダー４ｇ無糖ヨーグルト７０ｇ砂糖５０ｇ卵１個 ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる 無糖ヨーグルトと生おからを加え、よく混ぜ合わせる 粉類をふるい入れ...
蒸し菓子 ヨーグルト蒸しパン
材料（５個分） ホットケーキミックス100ｇプレーンヨーグルト80ｇ卵１／２個はちみつ大さじ１サラダ油大さじ１ 蒸し器を火にかけて蒸気をあげ、蒸し器のふたは布で覆っておく ボウルにヨーグルトを入れてよく攪拌してから、ホットケーキミックス以外...