和え物 ゴーヤとニンジンのナムル 材料（２人分） ゴーヤ１／２本ニンジン１／４本調味料 ニンニク１／２片 塩小さじ１／３ 砂糖小さじ１／３ ごま油小さじ１ 白いりごま小さじ１ ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り除き、スライサーで薄切りにする ニンジンは千切り器で千切りにする ... 和え物
和え物 ブロッコリーの白和え 材料（２人分） ブロッコリー160ｇ（１／２株弱）白すりごま大さじ１白味噌（普通の味噌でも可）小さじ１砂糖小さじ１／２50ｍL充填豆腐１／３個 ブロッコリーは茎を切り分けて小房にし、たっぷりの湯で３分ゆでる（しっかりした歯ごたえが欲しければ... 和え物
和え物 空心菜の白和え 材料（４人分） クウシンサイ100ｇニンジン50ｇ充填豆腐１／２丁白ごま（すりごま）大さじ１味噌小さじ２砂糖小さじ１ 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱する 豆腐が冷めたら水を切り、ボウルに、ごま、味噌、砂糖と入れてよく混ぜ... 和え物
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