すりごま

材料（２人分） ブロッコリー160ｇ（１／２株弱）白すりごま大さじ１白味噌（普通の味噌でも可）小さじ１砂糖小さじ１／２50ｍL充填豆腐１／３個 ブロッコリーは茎を切り分けて小房にし、たっぷりの湯で３分ゆでる（しっかりした歯ごたえが欲しければ...

材料（２人分） 小カブ（葉付き）２本うま味調味料1.5ｇ塩ひとつまみ湯50ｍLごま油小さじ１白すりごま小さじ１／２ カブの実は皮をむいて、縦方向にくし形に８等分し、カブの葉はざく切りにする（カブの葉がなければ小松菜１本で代用する） フライパ...