浅漬け カブの甘酢漬け 材料(2人分) カブ2個赤トウガラシ1本昆布3~4cm甘酢 砂糖大さじ1+1/2 塩少々 酢大さじ2+1/2 だし汁大さじ1 カブは洗って薄切りにし、塩少々(分量外)をふって10分ほどおく カブがしんなりしたら、手でしっかりしぼって水気をと... 浅漬け
炒め物 カブのきんぴら炒め 材料(2人分) 小カブ(葉付き)2本うま味調味料1.5g塩ひとつまみ湯50mLごま油小さじ1白すりごま小さじ1/2 カブの実は皮をむいて、縦方向にくし形に8等分し、カブの葉はざく切りにする(カブの葉がなければ小松菜1本で代用する) フライパ... 炒め物