サラダ ハクサイと柑橘のサラダ、カラフルおろしドレッシング添え
材料（２人分） ハクサイ大きめの葉２枚ブンタン（またはハッサク）１／８個カラフルおろしドレッシング大さじ４ ハクサイの柔らかい部分と茎のしっかりした部分に切り分ける ハクサイの柔らかい部分は一口大にちぎり、茎の部分は、５ｃｍの長さの拍子木切...
カラフルダイコン
サラダ 調味料 カラフルおろしドレッシング
材料（約１５０ｍL分） カラフルダイコン（皮付き）８０ｇ砂糖小さじ１塩小さじ１酢大さじ２みりん小さじ１サラダ油大さじ２ カラフルダイコン（赤ダイコンなど、芯まで色のついているもの）は、できるだけ薄く皮をむいてすりおろす 残りの材料をよく混ぜ...
お好み焼き ダイコンもち
材料（２人分） ダイコン１６０ｇかたくり粉大さじ２薄力粉大さじ１細ネギ１本白ごま小さじ１塩少々ちくわ（大）１／３本ゴマ油大さじ１ ダイコンはピーラーで皮をむいてダイコンおろしにする（白いダイコンとカラフルダイコンを何種類か用意し、細めの千切...
サラダ ハクサイとリンゴのサラダ、カラフルおろしドレッシング添え
材料（２人分） ハクサイ大きめの葉２枚リンゴ１／８個カラフルおろしドレッシング大さじ４ ハクサイの柔らかい部分と茎のしっかりした部分に切り分ける ハクサイの柔らかい部分は一口大にちぎり、茎の部分は、５ｃｍの長さの拍子木切りにする リンゴは皮...