ガトーショコラ

材料（18ｃｍパウンド型） ブラックチョコレート100ｇ卵（白身と黄身に分ける）２個無塩バター80ｇグラニュー糖40ｇココアパウダー大さじ１薄力粉大さじ１粉砂糖適量 白身を泡立てながら、グラニュー糖の半分を入れメレンゲを作る 黄身にグラニュ...