クリームチーズ

材料（作りやすい分量） プレーンヨーグルト400ｇ塩麹大さじ１ ヨーグルトと塩麹をよく混ぜ合わせる キッチンペーパーを使って水を切る ３時間経ったら、二枚重ねのキッチンペーパーに取り替え、上から重しをして一晩水切りをする 新しいキッチンペー...