ユズ

材料（２人分） ダイコン６０ｇユズの果皮（またはユズマーマレード）適量調味料　米酢大さじ５　砂糖大さじ５　塩大さじ１／２　鷹の爪（赤トウガラシ）（種を取る）適量 ダイコンは皮をむいて、拍子木切りにする ポリ袋に調味料と柚子の果皮をいれてよく...