材料（２人分）
| ダイコン | ６０ｇ |
| ユズの果皮（またはユズマーマレード） | 適量 |
| 調味料 | |
| 米酢 | 大さじ５ |
| 砂糖 | 大さじ５ |
| 塩 | 大さじ１／２ |
| 鷹の爪（赤トウガラシ）（種を取る） | 適量 |
- ダイコンは皮をむいて、拍子木切りにする
- ポリ袋に調味料と柚子の果皮をいれてよく混ぜる
- １．をポリ袋に入れて空気を抜き、10分以上漬けておく
ダイコンの甘酢漬け
浅漬け
浅漬け
浅漬け
浅漬け
浅漬け
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