常備菜 牛肉とえのき茸のしぐれ煮 材料（2人分） 牛薄切り肉１２０ｇえのき１００ｇしょうが１片調味料 水１００ｍL 砂糖 大さじ１ 酒大さじ１＋１／２ しょうゆ大さじ２ みりん大さじ１ 牛肉は食べやすい大きさに切る えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切る ショウ... 常備菜煮物
煮物 和風ローストビーフ 材料（作りやすい分量） 牛もも肉800ｇつけ汁 だし汁カップ２ しょうゆカップ２ 酒カップ２ネギ３本大根おろし適宜塩少々コショウ少々焼き油適宜 肉は２等分し、電子レンジ（500Ｗ）に１分かけて温める 塩・コショウを振り、全体に軽くもみ込む ... 煮物
常備菜 