甘酢

材料（２人分） カブ２個赤トウガラシ１本昆布３～４cm甘酢　砂糖大さじ１＋１／２　塩少々　酢大さじ２＋１／２　だし汁大さじ１ カブは洗って薄切りにし、塩少々（分量外）をふって10分ほどおく カブがしんなりしたら、手でしっかりしぼって水気をと...