甘酢漬け

材料（作りやすい分量） 新ショウガ500ｇ甘酢　米酢カップ２＋１／２　砂糖190ｇ粗塩45ｇ酢少々 ボウルに「甘酢」の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる 新ショウガは洗ってスプーンで皮をこそげ取る（赤い部分は残しておく） ショウガを繊維に沿っ...