前菜 棒棒鶏（ほったらかしステーキ風） 材料（２人分） 鶏むね肉２００ｇ程度のかたまりきゅうり１本豆板醤で作るバンバンジーソース大さじ４ 鶏むね肉を、「鶏むね肉のほったらかしステーキ」に従って火を通す キュウリを千切りにして皿に敷く １．が冷めたら、一口大に裂いて、２．の上に盛り... 前菜
調味料 豆板醤で作るバンバンジーソース 材料（作りやすい分量） すりごま大さじ２ゴマ油大さじ１しょうゆ大さじ１＋１／２酢大さじ１砂糖大さじ１豆板醤小さじ１ニンニクチューブ１ｃｍ すりごま、豆板醤をボウルに入れてよく混ぜる 砂糖、しょうゆ、酢を加えてなじむまでよく混ぜ、ニンニクとゴ... 調味料
前菜 