揚げ物 油揚げとんかつ 材料（２人分） 油揚げ（大きめ）１枚豚こま肉２００ｇかたくり粉大さじ１塩少々コショウ適宜焼き油大さじ２～３ 油揚げの上で麺棒や菜箸を転がしてほぐしてから、縦置きにして上下半分に切り裏返す 豚こま肉に塩、コショウをふってなじませ、かたくり粉を... 揚げ物
炒め物 ダイコンと豚肉の甘辛炒め 材料（２人分） ダイコン１／４本（２００ｇ）豚こま肉１６０ｇ炒め油（サラダ油でも可）小さじ１調味料 酒大さじ１ みりん大さじ１ 砂糖小さじ１ しょうゆ大さじ１ おろししょうが（チューブ）２ｃｍ ダイコンは皮をむいて、厚め（５ｍｍ程度）のいち... 炒め物
揚げ物