材料（２人分）
| ダイコン | １／４本（２００ｇ） |
| 豚こま肉 | １６０ｇ |
| 炒め油（サラダ油でも可） | 小さじ１ |
| 調味料 | |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| おろししょうが（チューブ） | ２ｃｍ |
- ダイコンは皮をむいて、厚め（５ｍｍ程度）のいちょう切りにする
- フライパンに油を熱し、中火で豚肉を入れて色が変わるまで炒めて、いったん取り出す
- フライパンにダイコンを入れて、中火で全体に透明になるまで炒める
- 豚肉をもどし入れて、調味料を加え、水分が飛ぶまで中火で炒める
ダイコンと豚肉の甘辛炒め
炒め物