材料（１本分）
| じゃがいも（すりおろし） | 250ｇ（小３個程度） |
| 油 | 大さじ１ |
- ジャガイモは、皮と芽をとって、できるだけ目の細かいおろし金ですりおろす
- 耐熱ボウルに、りおろしたジャガイモと油を入れて軽く混ぜ、ふたをせずに500Ｗで４分加熱する
- 一度取り出して、ゴムべらでざっくり混ぜ、さらに３分加熱する
- まとめるようにまぜ、ラップなどを使って棒状に成形する
- ニョッキにする場合は、あら熱が取れた段階で、一口大にちぎる
トリセツ流すりもっちー
パスタ
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