オーブン 羊飼いのパイ
材料（４人分） シュレッダーチーズ１００ｇタマネギ１／２個合いびき肉２００ｇバター（炒め用）１５ｇ【調味料】 小麦粉大さじ１ オールスパイス少々 塩小さじ１ トマトピューレ４０ｍＬ 赤ワイン１５０ｍＬ【マッシュポテト】 ジャガイモ３個 牛乳...
ジャガイモ
オーブン 
蒸し菓子 ジャガイモ蒸しパン
材料（４ｃｍココット型６個分） ジャガイモ（皮をむいた状態で）１００ｇ薄力粉１００ｇ牛乳大さじ２油（サラダ油など）大さじ１砂糖大さじ２ベーキングパウダー４ｇ ジャガイモの皮をむいてすりおろす １．に砂糖と牛乳と油を加えよく混ぜる さらに、ふ...
サラダ ポテトサラダのズッキーニ包み
材料（４人分） ジャガイモ２個ロースハム２枚タマネギ１／２個マヨネーズ５０ｇズッキーニ１本オリーブオイル大さじ１酢小さじ１塩少々ミニトマト８個 ジャガイモは皮をむき５ｍｍ角に切る ロースハムは５ｍｍ角に切る 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰し...
パスタ トリセツ流すりもっちー
材料（１本分） じゃがいも（すりおろし）250ｇ（小３個程度）油大さじ１ ジャガイモは、皮と芽をとって、できるだけ目の細かいおろし金ですりおろす 耐熱ボウルに、りおろしたジャガイモと油を入れて軽く混ぜ、ふたをせずに500Ｗで４分加熱する 一...
パスタ トマトニョッキ
材料（２人分） すりもっちー１本無塩トマトジュース400ｍＬニンニク１片ベーコン３枚タマネギ30ｇオリーブオイル大さじ２砂糖大さじ２塩小さじ２／３粉チーズ適宜パセリ（みじん切り）適宜 ニンニクはつぶし、ベーコンは1cm幅に切り、タマネギはみ...
炒め物 ビーツと野菜のサイコロソテー
材料（２人分） ビーツ１／２個ジャガイモ１／４個ブロッコリー１／４房ニンニク１片（または、チューブ１ｃｍ）塩小さじ１／４焼き油（あればオリーブオイル）大さじ１／２＋大さじ１／２コショウ適宜 ビーツとジャガイモは皮をむいてそれぞれ１ｃｍ角に、...
シチュー 簡単ホワイトシチュー
材料（２人分） 鶏もも肉１５０ｇニンジン１／２本（５０ｇ）ジャガイモ１個（１００ｇ）タマネギ１／２個（５０ｇ）シイタケ５０ｇブロッコリー１００ｇ水３００ｍＬ牛乳２００ｍＬ小麦粉大さじ２塩小さじ１／４コショウ（あれば白コショウ）ひとつまみバタ...
煮物 トマト肉じゃが
材料（２人分） ジャガイモ３個豚バラ肉100ｇタマネギ（小）１／２個ミニトマト１／２パック（10個程度）煮汁 だし汁200ｍL 砂糖大さじ１ 酒大さじ１ しょうゆ大さじ１＋１／２ ジャガイモは皮をむいて１口大に、豚バラ肉は５cm程度の長さに...
煮物 水なし肉じゃが
材料（２人分） 豚肉（細切れ肉）100ｇジャガイモ２個（200ｇ程度）ニンジン１／２本（60ｇ程度）タマネギ１／２個細ネギ（小口切り）適宜しょうゆ大さじ１／２酒大さじ１＋１／２砂糖小さじ１ ジャガイモ、ニンジンは乱切りにし、タマネギはくし形...