蒲焼きのたれ

材料（作りやすい分量）

1. みりんと酒を鍋に入れて沸騰させる
2. 砂糖、しょうゆを加えて、弱火で１５分加熱してタレを作る（泡立ちを抑えるために揺すりながら加熱する）