材料（２人分）
| サトイモ（大小問わず） | 300ｇ程度（皮付きで） |
| 豚バラ肉薄切り | ６枚（180ｇ程度） |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
- サトイモや良く洗って、皮付きのまま、600Ｗの電子レンジで６分蒸す
- サトイモが少し冷めたら、包丁の刃で引っかけるように皮をむいて、６個に切り分ける（二口大くらいの細長い形が扱いやすい）
- 豚バラ肉をサトイモの端から、重なる部分があるように巻き付けていき、最後に全体を軽く握る
- フライパンに油小さじ１（分量外）を熱し、３．を入れて、ときどき返しながら、ふたをして焼く
- 全体に肉の色が変わったら、ふたを取って、しょうゆとみりんを入れ、フライパンを揺すりながら焼き付ける
