シイタケと豚肉とコマツナの炒め物

材料（２人分）

1. シイタケは粗い千切りに、コマツナは茎と葉を分けて４cm長さに切る
2. フライパンに焼き油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら、シイタケを入れて炒める
3. しょうゆを回し入れてなじませたら、コマツナの茎を入れる
4. 30秒後に、コマツナの葉を入れて、ざっとかきまぜながら、葉が少ししんなりしたら火を止める