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材料（18cm型） 無塩バター60ｇ砂糖90ｇ卵３個薄力粉90ｇ 丸型にオーブンペーパーを敷く バターを湯せんで溶かしておく ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーの低速で溶きほぐし、砂糖を加えて細かい泡が立つまで混ぜる 70℃の湯を張った鍋...

材料（18cm丸型１個分） 卵３個砂糖90ｇ薄力粉90ｇ無塩バター60ｇ 型にバターを塗るか、オーブンペーパーを敷き詰めておく ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで溶きほぐし、砂糖を入れて細かい泡が立つまで混ぜる 70℃の湯せんにかけて１...