焼き物 豆腐の照り焼きステーキ
材料（２人分） 充填豆腐１／２丁（１パック分）かたくり粉大さじ１ゴマ油小さじ２薬味 青ネギ１本 ショウガ（チューブ）１ｃｍ （あれば）パセリ、セロリなどの香味野菜適宜調味料 しょうゆ大さじ１ みりん小さじ２ 砂糖小さじ１ 豆腐はキッチンペー...
ネギ
焼き物 
焼き物 ナスそぼろ豆腐ステーキ
材料（２人分） 木綿豆腐（１丁を縦方向に４等分する）１／２丁かたくり粉適宜ごま油小さじ１＋小さじ１焼き油小さじ１＋小さじ１ナス１本シイタケ１枚ニンジン１／６本酒大さじ１ネギ（細ネギ）適宜調味料 みりん大さじ１＋１／２ 味噌大さじ１＋１／２ ...
焼き物 大豆のお焼き
材料（２人分） 大豆（缶詰／ドライパック）100ｇちりめんじゃこ大さじ３白ごま大さじ２ごま油大さじ１しょうゆ小さじ１／２小麦粉大さじ４細ネギ２本 ネギは小口切りにする 大豆をボウルに入れ、フォークの背やマッシャーで粗くつぶす（粒が残るくらい...
煮物 水なし肉じゃが
材料（２人分） 豚肉（細切れ肉）100ｇジャガイモ２個（200ｇ程度）ニンジン１／２本（60ｇ程度）タマネギ１／２個細ネギ（小口切り）適宜しょうゆ大さじ１／２酒大さじ１＋１／２砂糖小さじ１ ジャガイモ、ニンジンは乱切りにし、タマネギはくし形...