材料（２人分）
| 大豆（缶詰／ドライパック） | 100ｇ |
| ちりめんじゃこ | 大さじ３ |
| 白ごま | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１／２ |
| 小麦粉 | 大さじ４ |
| 細ネギ | ２本 |
- ネギは小口切りにする
- 大豆をボウルに入れ、フォークの背やマッシャーで粗くつぶす（粒が残るくらいでよい）
- さらに、１．のネギ、ちりめんじゃこ、ごま、しょうゆ、水大さじ１、小麦粉大さじ４を加えよく混ぜる
- ３．を６等分して、丸く平らに整える（薄めに厚さをそろえると、焼きやすい）
- ごま油を熱したフライパンで、４．を両面に焦げ目が付くまで焼く
