浅漬け 新ショウガの甘酢漬け 材料（作りやすい分量） 新ショウガ500ｇ甘酢 米酢カップ２＋１／２ 砂糖190ｇ粗塩45ｇ酢少々 ボウルに「甘酢」の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる 新ショウガは洗ってスプーンで皮をこそげ取る（赤い部分は残しておく） ショウガを繊維に沿っ... 浅漬け
常備菜 新しょうがのつくだ煮 材料（作りやすい分量） 新ショウガ200ｇ調味料 酒大さじ３＋１／３ しょうゆ大さじ３＋１／３ 水大さじ３＋１／３ 砂糖大さじ２＋１／２ 新しょうがは水で洗い、皮付きのまま5mm幅に切る 1.を鍋に入れて、かぶるくらいの水を注いで中火にかけ... 常備菜
浅漬け 