蒸し菓子 水無月 材料（寒天流し缶１個分） 小豆カップ１上新粉９０ｇ白玉粉３０ｇ砂糖８０ｇ 小豆をよく洗い、たっぷりの水で１分沸騰させて、ゆでこぼす 水を切った小豆と、カップ３の水を入れて圧力鍋で５分加圧調理する 上新粉、白玉粉、砂糖をボウルに入れてよく混ぜ... 蒸し菓子
蒸し菓子 水無月 材料（流し缶１個分） 小豆（乾燥）１カップ上新粉９０ｇ白玉粉３０ｇ砂糖８０ｇ 小豆をよく洗い、カップ３の水を入れて圧力鍋で加熱する 圧力鍋の圧がかかってから３分加熱して火を止める 上新粉・白玉粉・砂糖をボウルに入れて混ぜる 水２００ｍL（分... 蒸し菓子
焼き菓子 さくさくもちもち焼き餅 材料（６個分） 絹ごし豆腐150ｇ白玉粉150ｇ小豆あん150ｇ ボウルに豆腐を入れ、軽くつぶしてから白玉粉を加えてよく混ぜる （まとまりにくければ、水を少量（分量外）加え）耳たぶくらいの柔らかさで、手に持ってもくっつくかない状態にまとめる... 焼き菓子
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