洋梨のコンポート

材料（２個分）

1. 洋梨は縦４つに切り、芯を取り除き、皮を縦方向にむく
2. 鍋に白ワイン、水、砂糖を入れて混ぜ、中火で煮立たせる
3. 弱火にして洋梨を入れ、クッキングシートで落とし蓋をして15分煮る
4. レモン汁を加えて混ぜてから、火を止めてあら熱を取る
5. 保存容器に入れて、液面にラップを密着させ、冷蔵庫で冷やす