煮物 東坡肉（とんぽうろう）と煮卵 材料（作りやすい分量） 豚バラ肉（塊）１ｋｇ煮汁 紹興酒カップ２＋１／２ しょうゆ大さじ５ 砂糖50ｇ 塩小さじ１ 水カップ４ しょうが２片 白ネギ１本 八角１個卵８個チンゲンサイ２株 豚肉は４等分し鍋に入れ、たっぷりの水に入れて火にかけ、... 煮物
焼き物 カニカマ簡単卵焼き 材料（２人分） 卵３個カニカマ５本（40ｇ程度）酢小さじ１／２砂糖（好みで入れなくてもよい）小さじ１めんつゆ（ストレート）小さじ１油小さじ１細ネギ（小口切り）適宜 卵は割って、菜箸で切るようにして良くほぐし、酢、砂糖、めんつゆを入れてよく混... 焼き物
煮物 