材料（作りやすい分量）
| 豚スペアリブ | ６００ｇ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ１ |
| 調味料 | |
| 酒 | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ３ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ニンニク | １片 |
| ショウガ | １片 |
- スペアリブに塩コショウをし、フライパンに油を引いて焼き目を付ける
- 圧力鍋に調味料と水カップ１（分量外）を入れて、ひと煮立ちさせる
- スペアリブを入れて、圧力がかかってから20分煮る
- 圧力が下がったら、ふたを取って中火でとろみが付くまで煮詰める
スペアリブの柔らか甘辛煮
煮物
煮物
