ブロッコリーとタマネギのマリネ

材料（作りやすい分量）

1. ボウルに味噌、酢、サラダ油を入れて、よく混ぜる
2. ブロッコリーは、一口大に切る
3. 茎の太い部分は、外側の固い皮をむいてから、一口大に切る
4. 湯を沸かして、沸騰したら、ブロッコリーを茎、花蕾の順に入れる
5. ２分経ったら、タマネギを入れて、すぐに湯を切る
6. １．に湯を切った５，を入れてよく和え、10分ほどなじませる