材料（２人分）
| ダイコン（大） | 10cmくらい |
| すりごま | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ３／４ |
| ゆこう酢（レモン汁） | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| アチャール用スパイスソース | 大さじ１ |
- ダイコンは拍子木に切る
- 調味料とすりごまをよく混ぜて、1.にからませる
- 数時間から一晩おいて、味をなじませる
ダイコンのアチャール
調味料
調味料
調味料
調味料
調味料
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調味料| ダイコン（大） | 10cmくらい |
| すりごま | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ３／４ |
| ゆこう酢（レモン汁） | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| アチャール用スパイスソース | 大さじ１ |