タルト

材料（18cmタルト型（底取式）） 無塩バター50ｇ砂糖30ｇ塩ひとつまみ卵黄１個薄力粉100ｇ バターをクリーム状に練り、砂糖、塩を入れて、白っぽくふんわりするまで混ぜる 卵黄を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えて、切るように混ぜる 手でひ...

材料（21cmタルト型１枚分） 無塩バター150ｇ砂糖100ｇ卵黄２個分薄力粉250ｇ牛乳大さじ２アプリコットジャム適量塩少々 バターはサイコロ状に切って冷蔵庫で冷やしておく フードプロセッサーに薄力粉、バター、砂糖、塩を入れて回す サラサ...