材料（２人分）
| 小カブ（葉付き） | ２本 |
| うま味調味料 | 1.5ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 湯 | 50ｍL |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 白すりごま | 小さじ１／２ |
- カブの実は皮をむいて、縦方向にくし形に８等分し、カブの葉はざく切りにする（カブの葉がなければ小松菜１本で代用する）
- フライパンにごま油を熱し、カブの実を入れて焼き色が付くようにじっくり焼く
- カブの葉を入れてざっと炒めてから、湯で溶いたうま味調味料と塩を加えて、水分がなくなるまで混ぜながら炒める
- 火を止めてから、すりごまを全体に絡ませる
カブのきんぴら炒め
炒め物
