手羽元のさっぱり煮

材料（２人分）

1. ショウガは皮付きのまま薄切りに、ニンニクはつぶしておく
2. 鍋に調味料と水と、１．を入れ煮立たせる
3. 手羽元とゆで卵を入れて、ふたをして中火で、煮汁が１／２～１／３になるまで煮る
4. 盛り付けて、ゆでたブロッコリーを添える