材料（18cm丸型）
| カボチャ | 300ｇ（ワタを除いて） |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 卵 | ３個 |
| 牛乳 | 150ｍL |
| 薄力粉 | 大さじ４ |
| バター | 100ｇ |
- カボチャは皮付きのまま一口大に切る（ケーキの仕上がりを均一な黄色にしたければ、緑色の皮をむく）
- カボチャの600Ｗの電子レンジで６分加熱し、あら熱を取る
- すべての材料をミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌する
- ケーキ側にクッキングシートを敷き、材料を流し込む
- 170℃のオーブンで45分焼く（途中、焦げるようならアルミ箔をかぶせる）
カボチャのケーキ
焼き菓子
