水切りヨーグルトのチーズ風ケーキ

材料(18cmパウンド型)

水切りヨーグルト150g(400gヨーグルトパック1個分)
2個
はちみつ大さじ4(80g)
砂糖大さじ2(18g)
レモン汁大さじ1
薄力粉大さじ4(36g)
  1. ヨーグルトを一晩冷蔵庫で水切りする
  2. パウンド型にクッキングシートを敷いておき、オーブンを180℃に予熱する
  3. 材料をすべてボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせ、スパチュラを使って型に流し込む
  4. 180℃のオーブンで30分焼く
  5. あら熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で冷やす
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