材料（パウンドケーキ型 １個分）
| コンテ（すりおろす） | 50ｇ |
| 薄力粉 | 125ｇ |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 80mL |
| サラダ油 | 60mL |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 具材 | |
| タマネギ | 小１個（80ｇ） |
| ドライトマト | 30ｇ |
| ベーコン | ２枚 |
| 生ハム | 30ｇ |
- 玉ねぎはみじん切り、ドライトマトは粗みじん切り、ベーコンは１cm幅にカットし、生ハムは一口大に切りほぐして小麦粉（分量外）を軽くふっておく
- フライパンでベーコンを弱火で炒め、油が出てきたら玉ねぎを中火でしっかり炒める
- ボールに卵をほぐし、牛乳とサラダ油を加えよく混ぜる
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて良くふるい、（3）に加えてゴムべらでさっくり混ぜる
- コンテ、塩、胡椒を加え、具も入れて混ぜる
- オーブンペーパーを敷いた型に入れ、180°Cで30分焼く
