材料（２人分）
| キャベツ | １／４個 |
| タマネギ | １／４個（５０ｇ） |
| シュレッダーチーズ | ５０ｇ |
| パセリ | 適宜 |
| 【肉だね】 | |
| 合いびき肉 | ２００ｇ |
| パン粉 | ２０ｇ |
| 牛乳（水でも可） | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１／４ |
| コショウ | 少々 |
| 【トマトソース】 | |
| トマト缶 | １／２缶（２００ｇ） |
| おろしニンニク | 小さじ１／２ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| コショウ | 少々 |
- キャベツは一口大にちぎり、茎の太い部分はそぎ切りにして、一口大に切る。タマネギはみじん切りにする
- ボウルに【肉だね】のパン粉・牛乳を入れてまぜ、残りの【肉だね】の材料を入れて、全体が均一になるまでよくこねる
- 別のボウルに【トマトソース】のトマト缶を入れてマッシャーやブレンダーでつぶして均一にし、残りの【トマトソースの】材料を入れてよく混ぜる
- 鍋にキャベツの半量を敷き詰め、肉だねを広げて、トマトソースの半量をぬり広げる
- 残りのキャベツを上にかぶせて、残りのトマトソースをぬり広げて、シュレッダーチーズをちらす
- ふたをして、弱火で25分加熱する
- お玉などですくって盛り付けて、みじん切りにしたパセリを散らす
