鶏むね肉の牛乳処理

2025.12.25

材料（鶏むね肉３００ｇ分）

鶏むね肉１枚（約３００ｇ）
牛乳大さじ３（肉の量の１５％）
塩１.５ｇ（肉の量の０.５％）
  1. ボウルに牛乳、塩を入れてよく混ぜ、鶏むね肉を入れる
  2. ボウルの中の液体がなくなるまで、鶏むね肉にもみ込む
タイトルとURLをコピーしました